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Auteur Principal
Bühring Ursel
Responsabilité
Editeur
Rouergue
Année d'édition
2023
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte grand public
Support
Livre
Livre

Fleurs comestibles
Isbn :
978-2-8126-2437-7

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul.,
Dimension : 22,
Nbr de pages : 1 vol. (135 p.),

Notes :
Index

Sujets :
Cuisine (fleurs) Plantes comestibles

Résumé :
Origan, marjolaine, capucine, rose, violette, tussilage, ... Toutes ces beautés sont comestibles ! Longtemps réservées aux grandes tables, ces fleurs s'invitent aujourd'hui dans toutes les assiettes. Encore faut-il savoir les reconnaître ou les cultiver, les cueillir, les sécher et les conserver. Toutes les réponses sont dans ce guide pratique qui se penche sur 16 variétés et propose 70 recettes faciles à mettre en œuvre.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu Réserver
6617690010 En rayon Nouveauté 641. 659 BUH Jaligny sur Besbre Section Adulte 0 --